粳米

《本草纲目》谷部
《本草纲目》谷部
中药大全
药方大全

  【气味】甘、苦,平,无毒。

  思邈曰︰生者寒,燔者热。

  时珍曰︰北粳凉,南粳温。赤粳热,白粳凉,晚白粳寒。新粳热,陈粳凉。凡人嗜生米,久成米瘕,治之以鸡屎白。

  颖曰︰新米乍食,动风气。陈者下气,病患尤宜。

  诜曰︰常食干粳饭,令人热中,唇口干。不可同马肉食,发痼疾。不可和苍耳食,令人卒心痛,急烧仓米灰和蜜浆服之,不尔即死。

  【主治】益气,止烦止渴止泄(《别录》)。温中,和胃气,长肌肉(《蜀本》)。补中,壮筋骨,益肠胃(《日华》)。煮汁,主心痛,止渴,断热毒下痢(孟诜)。合芡实作粥食,益精强志,聪耳明目(好古)。通血脉,和五脏,好颜色(时珍。出《养生集要》)。常食干粳饭

  【发明】诜曰︰粳米赤者粒大而香,水渍之有味益人。大抵新熟者动气,经再年者亦发病。惟江南人多收火稻贮仓,烧去毛,至春舂米食之,即不发病宜人,温中益气,补下元也。

  宗奭曰︰粳以白晚米为第一,早熟米不及也。平和五脏,补益胃气,其功莫逮。然稍生则复不益脾,过熟乃佳。

  颖曰︰粳有早、中、晚三收,以晚白米为第一。各处所产,种类甚多,气味不能无少异,而亦不大相远也。天生五谷,所以养人,得之则生,不得则死。惟此谷得天地中和之气,同造化生育之功,故非他物可比。入药之功在所略尔。

  好古曰︰《本草》言粳米益脾胃,而张仲景白虎汤用之入肺。以味甘为阳明之经,色白为西方之象,而气寒入手太阴也。少阴证桃花汤,用之以补正气。竹叶石膏汤,用之以益不足。

  时珍曰︰粳稻六、七月收者为早粳(止可充食),八、九月收者为迟粳,十月收者为晚粳。北方气寒,粳性多凉,八、九月收者即可入药。南方气热,粳性多温,惟十月晚稻气凉乃可入药。迟粳、晚粳得金气多,故色白者入肺而解热也。早粳得土气多,故赤者益脾而白者益胃。若滇、岭之粳则性热,惟彼土宜之耳。

  【附方】旧二,新十。

  霍乱吐泻,烦渴欲绝︰用粳米二合研粉,入水二盏研汁,和淡竹沥一合,顿服。(《普济》)。

  赤痢热躁︰粳米半升,水研取汁,入油瓷瓶中,蜡纸封口,沉井底一夜,平旦服之。吴内翰家乳母病此,服之有效。(《普济方》)。

  自汗不止︰粳米粉绢包,频频扑之。

  五种尸病︰粳米二升,水六升,煮一沸服,日三。(《肘后方》)。

  卒心气痛︰粳米二升。水六升,煮六、七沸,服。(《肘后方》)。米症嗜米,有人好哑米,久则成症,不得米则吐出清水,得米即止,米不消化,久亦毙人︰用白米五合,鸡屎一升,同炒焦为末。水一升,顿服。少时吐出症,如研米汁,或白沫淡水,乃愈也。(《千金方》)。

  小儿初生三日,应开肠胃、助谷神者︰碎米浓作汁饮,如乳酪,频以豆许与儿饮之。二七日可与哺,慎不得与杂药也。(《肘后方》)。

  初生无皮色赤,但有红肉,乃受胎未足也︰用早白米粉扑之,肌肤自生。(《普济方》)。

  小儿甜疮,生于面耳︰令母频嚼白米,卧时涂之。不过三、五次,即愈。

  荒年辟谷︰粳米一斗,酒三升渍之,曝干又渍,酒尽止。取出稍食之,可辟三十日。足一斛三升,辟谷一年。(《肘后方》)。

  胎动腹痛,急下黄汁︰用粳米五升,黄六两,水七升,煎二升,分四服。(《圣惠》)。

  赤根疔肿︰白粉熬黑,和蜜敷之。(《千金方》)。

  谷部相关淅二泔(米沈)  稻穰  苦荞麦 荞麦 雀麦  大麦 麦苗 面筋 麦粉  麦麸 小麦 沤麻汁