台湾中秋节

  在台湾,阴历八月十五的中秋节是个重要民俗节日,全台放假一天。至今,台湾一般民众仍普遍有赏月吃月饼、柚子的习惯。而地区性的文化,如美浓地区的客家人于中秋节宰食水鸭公;宜兰地区除了月饼,还吃一种以面粉制成,中间抹上黑糖烘焙而成的“菜饼”;南部地区也有在中秋节吃麻糬的习俗。[2]

  1980年代中期,台湾开始兴起中秋烤肉的习惯,在中部尤为兴盛。其来源的说法有很多种。一说广告商影响,二说是夜间赏月时饥饿,野外烤肉便成为流行。这习惯相信是于此年代,台湾经济起飞,生活西化,连带影响传统的民间习俗,严格讲起来,台湾的中秋节烤肉的新节日民俗应该是洋化烤肉习惯的延伸。[3]

  维基新闻相关报道:

  中秋节变质月饼烤肉成新宠另外,同时期台湾两家知名烤肉酱进行广告宣传战,进一步炒热中秋烤肉气氛。一家打着“一家烤肉,万家香”的口号,另一家则大量在电视播放“中秋夜,烤肉夜”的广告,使得台湾由南到北,即使是公寓或大楼的都会居民或是乡村民众,也会在中秋节当日选择公园、路边、海边或自宅阳台、屋顶等地举办烤肉活动。近年来于台中市、宜兰县等更举办中秋封街烤肉。但近几年起“反烤肉”呼声提高,反烤肉的保守派人士透过“节能减碳”之名号反对烤肉活动,并透过公益团体如慈济基金会进行推广,使得各地集体烤肉活动大多停办。