鹑肉

《本草纲目》禽部
《本草纲目》禽部
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  【气味】甘,平,无毒。

  禹锡曰︰四月以前未堪食。不可合猪肝食,令人生黑子;合菌子食,令人发痔。

  【主治】补五脏,益中续气,实筋骨,耐寒暑,消结热。和小豆、生姜煮食,止泄痢。酥煎食,令人下焦肥(《嘉 》)。小儿患疳,及下痢五色,旦旦食之,有效(寇宗奭)。

  【发明】时珍曰︰按︰董炳《集验方》云︰魏秀才妻,病腹大如鼓,四肢骨立,不能贴席,惟衣被悬卧,谷食不下者数日矣。忽思鹑食,如法进之,遂运剧。少顷雨汗,莫能言,但有更衣状。扶而圊,小便突出白液,凝如鹅脂。如此数次,下尽遂起。此盖中焦湿热积久所致也。详本草鹑解热结,疗小儿疳,亦理固然也。董氏所说如此。时珍谨按︰鹑乃蛙化,气性相同。蛙与蛤蟆皆解热治疳,利水消肿;则鹑之消鼓胀,盖亦同功云。

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