莱菔_【本草纲目在线阅读】

　　（音来北。《唐本草》）

　　【释名】芦（郭璞云︰芦音罗。，音北，与菔同。萝卜（音罗北）、雹突（《尔雅注》）、紫花菘（同上）、温菘（同上）、土酥。

　　保升曰︰莱菔俗名萝卜。按︰《尔雅》云︰突，芦。孙炎注云︰紫花菘也，俗呼温菘。

　　似芜菁，大根。俗名雹突，一名芦菔是矣。

　　颂曰︰紫花菘、温菘，皆南人所呼。吴人呼楚菘。广南人呼秦菘。

　　时珍曰︰按︰孙《广韵》言︰鲁人名（音拉答）。秦人名萝卜。王祯《农书》言︰北人萝卜，一种四名︰春曰破地锥，夏曰夏生，秋曰萝卜，冬曰土酥，谓其洁白如酥也。珍按︰菘乃菜名，因其耐冬如松、柏也。莱菔乃根名，上古谓之芦，中古转为莱菔，后世讹为萝卜，南人呼为萝，与雹同，见晋灼《汉书注》中。陆佃乃言莱菔能制面毒，是来之所服，以菔音服，盖亦就文起义耳。王氏《博济方》称干萝卜为仙人骨，亦方土谬名也。

　　【集解】弘景曰︰芦菔是今温菘，其根可食。俗人蒸其根及作菹食，但小熏臭尔。叶不中啖。又有突，根细而过辛，不宜服之。

　　恭曰︰莱菔，即芦菔也。嫩叶为生菜食，大叶可熟啖。陶氏言不中食，理丧其真也。江北、河北、秦、晋最多，登、莱亦好。

　　颂曰︰莱菔，南北通有，北土尤多。有大、小二种︰大者肉坚，宜蒸食；小者白而脆，宜生啖。

　　河朔极有大者，而江南、安州、洪州、信阳者甚大，重至五、六斤，或近一秤，亦一时种莳之力也。

　　瑞曰︰夏月复种者，名夏萝卜。形小而长者，名蔓荆萝卜。

　　时珍曰︰莱菔，今天下通有之。昔人以芜菁、莱菔二物混注，已见蔓荆条下。圃人种莱菔，六月下种，秋采苗，冬掘根。春末抽高苔，开小花紫碧色。夏初结角。其子大如大麻子，圆长不等，黄赤色。五月亦可再种。其叶有大者如芜菁，细者如花芥，皆有细柔毛。其根有红、白二色，其状有长、圆二类。大抵生沙壤者脆而甘，生瘠地者坚而辣。根、叶皆可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊，可饭，乃蔬中之最有利益者，而古人不深详之，岂因其贱而忽之耶？抑未谙其利耶？

　　【气味】根辛、甘，叶辛、苦，温，无毒。

　　诜曰︰性冷。

　　思邈曰︰平。不可与地黄同食，令人发白，为其涩营卫也。

　　时珍曰︰多食莱菔动气，惟生姜能制其毒。又伏砂。

　　【主治】散服及炮煮服食，大下气，消谷和中，去痰癖，肥健人；生捣汁服，止消渴，试大有验（《唐本》）。利关节，理颜色，练五脏恶气，制面毒，行风气，去邪热气（萧炳）。

　　利五脏，轻身，令人白净肌细（孟诜）。消痰止咳，治肺痿吐血，温中补不足。同羊肉、银鱼煮食，治劳瘦咳嗽（《日华》）。同猪肉食，益人。生捣服，治禁口痢（汪颖）。捣汁服，治吐血衄血（吴瑞）。宽胸膈，利大小便。生食，止渴宽中；煮食，化痰消导（宁原）。杀鱼腥气，治豆腐积（汪机）。主吞酸，化积滞，解酒毒，散瘀血，甚效。末服，治五淋。丸服，治白浊。煎汤，洗香港脚。饮汁，治下痢及失音，并烟熏欲死。生捣，涂打扑、汤火伤（时珍）。

　　【发明】颂曰︰莱菔功同芜菁，然力猛更出其右。断下方亦用其根，烧熟入药。尤能制面毒。昔有婆罗门僧东来，见食麦面者，惊云︰此大热，何以食之？又见食中有芦菔，乃云︰赖有此以解其性。自此相传，食面必啖芦菔。

　　炳曰︰捣烂制面，作食之最佳，饱食亦不发热。酥煎食之，下气。凡人饮食过度，生嚼咽之便消。

　　慎微曰︰按︰杨亿《谈苑》云︰江东居民言种芋三十亩，计省米三十斛；种萝卜三十亩，计益米三十斛。则知萝卜果能消食也。

　　宗奭曰︰服地黄、何首乌人食莱菔，则令人髭发白。世皆以为此物味辛、下气速也。然生姜、芥子更辛，何止能散而已。盖莱菔辛而又甘，故能散缓，而又下气速也。所以散气用生姜，下气用莱菔。

　　震亨曰︰莱菔根属土，有金与水。寇氏言其下气速。人往往煮食过多，停滞成溢饮，岂非甘多而辛少乎？

　　时珍曰︰莱菔，根、叶同功，生食升气，熟食降气。苏、寇二氏止言其下气速，孙真人言久食涩营卫，亦不知其生则噫气，熟则泄气，升降之不同也。大抵入太阴、阳明、少阳气分，故所主皆肺、脾、肠、胃、三焦之病。李九华云︰莱菔多食渗人血。则其白人髭发，盖亦由此，非独因其下气、涩营卫也。按︰《洞微志》云︰齐州有人病狂，云梦中见红裳女子引入宫殿中，小姑令歌，每日遂歌云︰五灵楼阁晓玲珑，天府由来是此中。惆怅闷怀言不尽，一丸萝卜火吾宫。有一道士云︰此犯大麦毒也。少女心神，小姑脾神。《医经》言萝卜制面毒，故曰“火吾宫”。火者，毁也。遂以药并萝卜治之果愈。又按︰张杲《医说》云︰饶民李七病鼻衄甚危，医以萝卜自然汁和无灰酒饮之即止。盖血随气运，气滞故血妄行，萝卜下气而酒导之故也。又云︰有人好食豆腐中毒，医治不效。忽见卖豆腐人言其妻误以萝卜汤入锅中，遂致不成。其人心悟，乃以萝卜汤饮之而瘳。物理之妙如此。又《延寿书》载︰李师逃难入石窟中，贼以烟熏之垂死，摸得萝卜菜一束，嚼汁咽下即苏。此法备急，不可不知。

　　【附方】旧二，新二十四。

　　食物作酸︰萝卜，生嚼数片，或生菜嚼之亦佳，绝妙。干者、熟者、盐腌者，及人胃冷者，皆不效。（《濒湖集简方》）。

　　反胃噎疾︰萝卜，蜜煎浸，细细嚼咽良。（《普济方》）

　　消渴饮水︰独胜散︰用出了子萝卜三枚，净洗切片，晒干为末。每服二钱，煎猪肉汤澄清调下，日三服，渐增至三钱。生者捣汁亦可，或以汁煮粥食之。（《图经本草》）。

　　肺痿咳血︰萝卜，和羊肉或鲫鱼，煮熟频食。（《普济方》）。

　　鼻衄不止︰萝卜，捣汁半盏，入酒少许热服，并以汁注鼻中皆良。或以酒煎沸，入萝卜再煎，饮之。（《卫生易简方》）。

　　下痢禁口︰萝卜（捣汁）一小盏，蜜一盏。水一盏，同煎。早一服，午一服。日晡米饮吞阿胶丸百粒。如无萝卜，以子擂汁亦可。一方︰加枯矾七分，同煎。一方︰只用萝卜菜煎汤，日日饮之。《普济方》︰用萝卜片，不拘新旧，染蜜噙之，咽汁。味淡再换。觉思食，以肉煮粥与食，不可过多。痢后肠痛︰方同上。大肠便血︰大萝卜皮（烧存性）、荷叶（烧存性）、蒲黄（生用）等分为末。每服一钱，米饮下。（《普济》）。

　　肠风下血︰蜜炙萝卜，任意食之。昔一妇人服此有效。（《百一选方》）。

　　酒疾下血，连旬不止︰用大萝卜二十枚，留青叶寸余，以井水入罐中，煮十分烂，入淡醋，空心任食。（《寿亲养老方》）。

　　大肠脱肛︰生莱菔捣，实脐中束之。觉有疮，即除。（《摘玄方》）。

　　小便白浊︰生萝卜剜空留盖，入吴茱萸填满，盖定签住，糯米饭上蒸熟，取去茱萸，以萝卜焙研末，糊丸梧子大。每服五十丸，盐汤下，日三服。（《普济》）。

　　沙石诸淋，疼不可忍︰用萝卜切片，蜜浸少时，炙干数次，不可过焦。

　　细嚼盐汤下，日三服。名瞑眩膏。（《普济》）。

　　遍身浮肿︰出了子萝卜、浮麦等分。浸汤饮之。（《圣济总录》）。

　　香港脚走痛︰萝卜煎汤洗之。仍以萝卜晒干为末，铺袜内。（《圣济总录》）。

　　偏正头痛︰生萝卜汁一蚬壳，仰卧，随左右注鼻中，神效。王荆公病头痛，有道人传此方，移时遂愈也。以此治人，不可胜数。（《如宜方》）。

　　失音不语︰萝卜生捣汁，入姜汁同服。（《普济方》）。

　　喉痹肿痛︰萝卜汁和皂荚浆服，取吐。（同上）。

　　满口烂疮︰萝卜自然汁，频漱去涎，妙。（《濒湖集简方》）。