肪卵

　　【气味】甘、咸，微寒，无毒。

　　诜曰：多食发冷气，令人气短背闷。小儿多食，脚软。盐藏食之，即宜人。

　　士良曰：生疮毒者食之，令恶肉突出。

　　弘景曰：不可合鳖肉、李子食，害人。合椹食，令人生子不顺。

　　【主治】心腹胸膈热（《日华》）。

　　【发明】时珍曰：今人盐藏鸭子，其法多端。俗传小儿泄痢，炙咸卵食之，亦间有愈者。盖鸭肉能治痢，而炒盐亦治血痢故耳。